Resumidamente, o TEX é o peso de mil metros do linha ou fio. Ele é uma titulação, ou seja, uma unidade de medida que nos indica a espessura do fio que vamos trabalhar através de uma conta simples, baseada no peso do produto. Como assim? Cada linha ou fio tem um TEX correspondente. Na prática, utilizamos para comparar a espessura. Se tiver o mesmo TEX e composição de outro fio, logo eles têm o mesmo peso. E um pode substituir o outro. Levando isso em consideração, deve-se observar: quanto maior for o número que acompanha a sigla TEX, mais pesado a linha ou o fio é. 

Confira as referências de cada produto em: https://www.bonfio.com.br/produtos/linhas-fios